จังหวัดศรีสะเกษ ดินแดนดินภูเขาไฟ ที่สามารถปลูกผลไม้ได้หลากหลายชนิด ที่ให้ผลผลิตดีมาก เพราะมีแร่ธาตุฟอสฟอรัสสูง จากดินลาวา โดยเฉพาะทุเรียนภูเขาไฟ วันนี้ตัดทุเรียน GI ลูกแรก ที่แก่จัด ส่วนทุเรียนที่ร่วงกว่า 40 ตัน นำมาแปรรูป ทั้งอาหาร คาว หวาน และหัตถกรรม เตรียมต้อนรับนักชิมทั่วโลก
วันที่ 27 เมษายน 2569 ที่ สวนทุเรียนดินภูเขาไฟ สวนอิงธาร บ้านซำตารมย์ ตำบลตระกาจ อำเภอกันทรลักษ์ จังหวัดศรีสะเกษ นาย อนุรัตน์ ธรรมประจำจิต ผู้ว่าราชการจังหวัดศรีสะเกษ ได้แวะมาเยี่ยมให้กำลังใจแก่ สมาชิกกลุ่มทุเรียนภูเขาไฟแปลงใหญ่ ซึ่งสัปดาห์ที่ผ่านมา ประสบปัญหา ลูกทุเรียนร่วงเป็นจำนวนมาก จากพายุฝนถล่มอย่างหนัก และเมื่อสำรวจแล้ว พบว่า ลูกทุเรียนที่ประสบวาตภัย ร่วงไปมากกว่า 400 ตัน เกษตรกรชาวสวนต้องสูญเสียรายได้ไปมากกว่า 50 ล้านบาท ซึ่งพบว่า ลูกทุเรียนที่ร่วงเสียหายนั่น อายุใกล้จะครบอายุเก็บเกี่ยว เหลืออีกเพียง 15 วัน ซึ่งเกษตรกรก็ไม่ได้นำไปทิ้ง แต่ได้นำเนื้อมาแกะทำเป็นบวดเนื้อทุเรียนภูเขาไฟ, มาปรุงเป็นแกงเปรอะทุเรียนภูเขาไฟ, มาทำเป็นกระหรี่ปั๊บใส้ทุเรียนไข่เค็ม, มาทำเป็นข้าวต้มใส้ทุเรียนภูเขาไฟ หรือแม้แต่เปลือกก็มาทำเป็น ตระกร้า ผลิตภัณฑ์จักสาน และมาปรุงเป็นข้าวเกรียบทุเรียน รวมทั้งดินภูเขาไฟ ก็สามารถนำทำผ้ามัดย้อมดินภูเขาไฟ ตัดเสื้อ ทำสไบได้ ซึ่งวันนี้ได้นั่งรถจักรยานยนต์พ่วงข้าง หรือ เรียก ซาเล็ง นำชมสวน พร้อมไปตัดทุเรียนภูเขาไฟ GI ลูกแรก ของนาแปลงใหญ่บ้านซำตารมย์ ชายแดนอำเภอกันทรลักษ์ พร้อมเปิดรับนักท่องเที่ยวในฤดูกาลทุเรียนภูเขาไฟแล้ว
นาย อนุรัตน์ ธรรมประจำจิต ผู้ว่าราชการจังหวัดศรีสะเกษ กล่าวว่า วันนี้ได้มาเยี่ยมเกษตรกรทุเรียนแปลงใหญ่ บ้านซำตารมย์ ตำบลตระกาจ ก็เป็นอีกแห่งหนึ่งที่เป็นพื้นที่ผลิตทุเรียนภูเขาไฟคุณภาพ ซึ่งเป็นการรวมตัวกันเพื่อมุ่งทำทุเรียนคุณภาพ ของทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษ ซึ่งภารกิจแรกก็คือ ทุเรียนแถบนี้ประสบวาตภัย ซึ่งพบว่าลูกทุเรียนร่วงไปเยอะมาก โดยทั้งจังหวัดนี้กว่า 400 ตัน โดยเฉพาะทุเรียนที่กำลังแก่ ใกล้อายุครบตัด รวมมูลค่าที่สูญเสียไปกว่า 50 ล้านบาท ขณะที่เดินทางมาเยี่ยม และมาที่สวนอิงธาร ก็พบว่า มีทุเรียนภูเขาไฟที่แก่ ครบอายุ 120 วัน ลูกทุเรียนภูเขาไฟพร้อมตัดเป็นลูกแรก รุ่นแรก แม้จะยังไม่มาก ซึ่งทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษปีนี้ จะทยอยออกสู่ตลาด รวมแล้ว ราวๆ 3 – 4 รุ่น จะทำให้ทุเรียนไม่ล้นตลาด ความต้องการ ด้วยรสชาติของทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษ ทำให้มีความต้องการสูง กับผลผลิตที่ออกน้อย ทยอยออก ทำให้ราคาไม่ดิ่งลงต่ำเช่นที่อื่นๆ และจากความต้องการมาก ทำให้ผู้บริโภคไปเจอการขายทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษ ว่าจริงแท้ไหม ในท้องตลาด จังหวัดศรีสะเกษ จึงจะทำเป็นแบรนด์โลโก้ แจกจ่ายให้กับเกษตรกรชาวสวนของแท้ศรีสะเกษ ซึ่งทุกท่านที่มาเที่ยว มาเลือกซื้อทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษให้สังเกตว่า จะมีป้ายของจังหวัด ที่เป็นป้ายGI ที่เขียนว่า การันตีโดยจังหวัดศรีสะเกษ
////////////////////////
ภาพ/ข่าว ทีมข่าว Timenews เวลาข่าว เวลาคุณ / ศรีสะเกษ
