เวทีรากวัฒนธรรมศรีสะเกษ การแสดง “ฮาวปลึงจองได” และเมนูพื้นบ้าน สืบสานของดีชุมชน

การแสดง “ ฮาวปลึงจองได” รากวัฒนธรรม ของดีบ้านฉัน ชุมชนตำบลละลม สภาวัฒนธรรม อำเภอภูสิงห์ จังหวัดศรีสะเกษ พร้อมปรุงอาหารพื้นถิ่น จากอำเภออุทุมพรพิสัย, เมืองจันทร์, เมืองศรีสะเกษ และภูสิงห์

วันที่ 12 มีนาคม 2569 ที่ เวทีสำนักงานวัฒนธรรม และสภาวัฒนธรรมจังหวัดศรีสะเกษ ภายในสวนสมเด็จพระศรีนครินทร์ วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีศรีสะเกษ อำเภอเมือง จังหวัดศรีสะเกษ นาย วิทยา วิรารัตน์ ประธานสภาวัฒนธรรมจังหวัดศรีสะเกษ เจ้าหน้าที่สภาฯ ประธานสภาวัฒนธรรมประจำอำเภอ ทั้ง 22 อำเภอ ร่วมกับ วัฒนธรรมจังหวัดศรีสะเกษ นาย ประหยัด ถิลา และเจ้าหน้าที่ บุคคลากรในสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัด ที่ได้ร่วมกันจัดงาน “มหกรรมรากวัฒนธรรม ของดีบ้านฉัน” ขึ้น ระหว่างวันที่ 11 มีนาคม – 15 มีนาคม 2569 รวมจำนวน 5 วัน วันนี้ได้มี อำเภออุทุมพรพิสัย, เมืองจันทร์, เมืองศรีสะเกษ และอำเภอภูสิงห์ ได้นำ ศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่น “ฮาวปลึงจองได” ของสภาวัฒนธรรมตำบลละลม พร้อมนำอาหารพื้นถิ่น ที่เป็นรากวัฒนธรรมทางอาหารมาปรุงสดๆ เพื่อโชว์ และจำหน่ายแก่นักท่องเที่ยว ที่มาเที่ยวชมงาน อธิ ไก่ฉีกยำมะม่วง, แกงขี้เหล็ก ใส่ไข่มดแดง, ซุบมะเขือสมุนไพร หรือแม้จะเป็นขนมเนียล หัตกรรมตะกร้าสานไม้ไผ่ ตะกร้าเส้นพลาสติก พร้อมกับ การประกวดร้องหมอลำกลอนประยุกต์ เป็นต้น

โดยมี นายวิทยา วิรารัตน์ ประธานสภวัฒนธรรมจังหวัดศรีสะเกษ, นายประหยัด ถิลา วัฒนธรรมจังหวัดศรีสะเกษ, นายเกษม สืบเสน รองประธานสภาวัฒนธรรมจังหวัดศรีสะเกษ พร้อม ประธานสภาวัฒนธรรมจาก อำเภอต่างๆ โดยเฉพาะใน 4 อำเภอ คือ จากอำเภออุทุมพรพิสัย, เมืองจันทร์, เมืองศรีสะเกษ และอำเภอภูสิงห์ ที่ได้นำการแสดงมาโชว์ นำวัตถุดิบมาสาธิตการประกอบอาหารพื้นถิ่น ให้นักท่องเที่ยว ให้ทุกคนที่แวะมาตรงจุด ลานรากวัฒนธรรม เวทีของดีบ้านฉัน ของสภาวัฒนธรรมจังหวัดศรีสะเกษ ที่ได้จัดขึ้น พร้อมยังมีออกร้านแสดงสินค้า ผลิตภัณฑ์ ของดีบ้านฉัน / ผลิตภัณฑ์วัฒนธรรมชุมชนไทย จาก 4 อำเภอนี้ ให้ผู้ที่มาเที่ยวชมงานได้รู้จัก ได้ชิม ได้ซื้อหา ไปทานกัน โดยได้มีการจัดมานับตั้งแต่ วันที่ 11 มีนาคม ไปจนถึงวันที่ 15 มีนาคม 2569 และจะได้มีการสับเปลี่ยน หมุนเวียนไปจนครบ ทั้ง 22 อำเภอ ด้วย