วัฒนธรรมจังหวัด และสภาวัฒนธรรมจังหวัดศรีสะเกษ เปิดงาน “มหกรรมรากวัฒนธรรม ของดีบ้านฉัน” โดยนำการแสดงรากวัฒนธรรม และอาหารพื้นถิ่น ที่หาทานยาก มาสาธิตการทำ พร้อมจำหน่าย ปีละครั้ง
วันที่ 11 มีนาคม 2569 ที่ เวทีกลาง ของสำนักงานวัฒนธรรม และสภาวัฒนธรรมจังหวัดศรีสะเกษ ภายในสวนสมเด็จพระศรีนครินทร์ วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีศรีสะเกษ อำเภอเมือง จังหวัดศรีสะเกษ นาย วิทยา วิรารัตน์ ประธานสภาวัฒนธรรมจังหวัดศรีสะเกษ เจ้าหน้าที่สภาฯ ประธานสภาวัฒนธรรมประจำอำเภอ ทั้ง 22 อำเภอ ร่วมกับ วัฒนธรรมจังหวัดศรีสะเกษ นาย ประหยัด ถิลา และเจ้าหน้าที่ บุคคลากรในสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัด ร่วมกันจัดงาน “มหกรรมรากวัฒนธรรม ของดีบ้านฉัน” ขึ้น ระหว่างวันที่ 11 มีนาคม – 15 มีนาคม 2569 รวมจำนวน 5 วัน โดยภายในงานจะมีเวทีกลาง ที่เปิดโอกาสให้สภาวัฒนธรรมจาก 22 อำเภอ ของจังหวัดศรีสะเกษ นำการแสดงที่เป็นรากวัฒนธรรม ของแต่ละชนเผ่า ทั้ง 4 ชนเผ่า อันได้แก่ เผ่าส่วย, เขมร, ลาว และเผ่าเยอ นำการแสดงมาเปิดแสดงโชว์แก่นักท่องเที่ยว ที่จะเดินทางมาเที่ยวงาน เทศกาลดอกลำดวนบาน และนอกจากนั้นยังได้มีการจัดการแข่งขัน อธิ การแข่งขันทำพานบายศรี3 ชั้น, การแส่วผ้า ที่เป็นเอกลักษณ์ของชนสี่เผ่า, การแข่งขันสานตะกร้าไม้ไผ่ การประกวดหมอลำกลอนประยุกต์ การประกวดวงโปงลาง ที่บังคับว่าจะต้องมีสะไน เป็นองค์ประกอบ เป็นต้น
โดยวันนี้เป็นวันแรก ได้มี นาย อนุรัตน์ ธรรมประจำจิต ผู้ว่าราชการจังหวัดศรีสะเกษ เดินทางมาเป็นประธานเปิดงาน ซึ่งได้ร่วมกับประธานสภาวัฒนธรรม, วัฒนธรรมจังหวัด, ผอ.สำนักงานพระพุทธศาสนา, หัวหน้าสำนักงานจังหวัด, ประธานมูลนิธิคนรักในหลวง – ประธานพุทธสมาคมจังหวัดศรีสะเกษ, ประธานสภาวัฒนธรรมอำเภอ ทั้ง 22 อำเภอ ร่วมกันเปิดงาน “มหกรรมรากวัฒนธรรม ของดีบ้านฉัน” พร้อมยังได้เดินชม ชิม อาหารที่พี่น้องประชาชน นำมาปรุง – ประกอบให้ชม พร้อมเปิดจำหน่าย ซึ่งอาหารตามรากวัฒนธรรมฯ นี้ ปกติจะทำเฉพาะในช่วงเทศกาล การสืบรากวัฒนธรรมของชนเผ่า แต่ในงานนี้ จะมีการนำมาปรุงโชว์ สาธิตในการทำ พร้อมเปิดจำหน่าย ให้ได้ทดลองทานกัน ปีละครั้งเฉพาะในงานนี้เท่านั้น อย่างเช่น แกงเปอะ, จักจั่นทอดพริกเกลือ, เมล็ดจะบก คั่วเกลือ, น้ำพริกจิ้งหรีดป่น, แกงขี้เหล็กใส่ไข่มดแดง, ขนมถ้วยฟูทุเรียนภูเขาไฟ นอกนั้นก็จะเป็น เสื้อ – ผ้าไหม ประจำ 4 ชนเผ่า ที่นำมาเปิดจำหน่ายกันภายในงานนี้ด้วย
////////////////////////
ภาพ/ข่าว ทีมข่าว Timenews เวลาข่าว เวลาคุณ / ศรีสะเกษ
