ส่งเสริมการท่องเที่ยว “ศรีสะเกษ เมืองสร้างสรรค์ มหัศจรรย์เสียงดนตรี”

จังหวัดศรีสะเกษ จัดกิจกรรมเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว ซอฟต์พาวเวอร์ไทย กับกิจกรรม “ศรีสะเกษ เมืองสร้างสรรค์ มหัศจรรย์เสียงดนตรี” เพื่อส่งเสริมวัฒนธรรมในการด้านอาหาร จากท้องถิ่น ชุมชน และดนตรี

วันที่ 19 กรกฎาคม 2568 ที่ ถนนสายวัฒนธรรม ตลาดนัดถนนคนเดินเมืองศรีสะเกษ สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดศรีสะเกษ โดย นายประหยัด ถิลา วัฒนธรรมจังหวัดศรีสะเกษ ร่วมกับ สภาวัฒนธรรมจังหวัดศรีสะเกษ โดย นายวิทยา วิรารัตน์ ประธานสภาวัฒนธรรมจังหวัดศรีสะเกษ และคณะกรรมการสภาวัฒนธรรมจังหวัด, มหาวิทยาลัยราชภัฏศรีสะเกษ, หอการค้าจังหวัดศรีสะเกษ และสภาวัฒนธรรมอำเภอบึงบูรพ์, ไพรบึง, กันทรลักษ์ และสภาวัฒนธรรมอำเภออุทุมพรพิสัย ร่วมกันเปิดกิจกรรม “ศรีสะเกษ เมืองสร้างสรรค์ มหัศจรรย์เสียงดนตรี” เพื่อส่งเสริมวัฒนธรรมในการด้านอาหาร จากท้องถิ่น ชุมชน และดนตรี โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อให้เป็นซอฟต์พาวเวอร์ด้านดนตรีและอาหารท้องถิ่น ตามรอยวัฒนธรรมการบริโภคของคนสมัยก่อน ที่มีอยู่ 4 เผ่าไทยศรีสะเกษ ที่อัดแน่นด้วยสมุนไพร ส่งเสริมสุขภาพ ปลอดสาร สร้างภูมิคุ้มกันโรคภัยต่างๆ

โดยการจัดกิจกรรมในครั้งนี้ เป็นครั้งที่ 3 แล้วในจังหวัดศรีสะเกษ มี นายอนุพงศ์ สุขสมนิตย์ ผู้ว่าราชการจังหวัดศรีสะเกษ มาเป็นประธาน ซึ่งกิจกรรมประกอบด้วย การแสดงศิลปะด้านดนตรี ทั้งจัดเป็นวงดนตรีสากล และวงดนตรีพื้นบ้าน วงโปงลาง และวงดนตรีลูกทุ่งย้อนยุค แต่แสดงโดยน้องๆ ในระดับประถมศึกษา ที่หันมาใส่ใจ สนใจ และเล่นดนตรีลูกทุ่ง ร้องเพลงลูกทุ่งนร่วมสมัย นอกจากนั้นก็ยังได้มีการแสดง สาธิต การประกอบอหารพื้นบ้าน ตามประเพณีของ 4 ชนเผ่าไทย อธิ เผ่าเขมร ทำอาหาร คือ โคเมื้อน หรือ วไก่ใส่ผลกระสัง ที่รสชาติจะเผ็ดร้อน ทานแล้วสุขภาพเลือดลมไหลเวียนดี, สะเออะปลามูล จากเขื่อนราษีไศล, อาซอม หรือข้าวต้มห่อใบมะพร้าว หรือจะเป็นยำส้มโอ จากหมู่บ้านตาด อำเภอเมืองจันทร์ ยำสามรส ที่อร่อยมาก ใครได้ทานจะหยุดยาก และขนมเซาอัง หรือ ขนมปาด หรือขนมอีปาด ของชนเผ่าเขมร ที่ทำกินในครัวเรือน ในช่วงเทศกาล แซนโฏนตา ( แซนโดนตา ) หรือการไหว้บรรพบุรุษ พัฒนาขึ้นมาเป็นขนมเซาอัง จนเป็นที่นิยม ทานได้ทุกเพศ ทุกวัย หรือจะเป็น แกงเปรอะทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษ ที่ทำจากไก่บ้าน แกงใส่ผักทุกอย่างที่ปลูกอยู่ริมรั้วบ้าน ไม่ว่าจะเป็นบวบ ยอดตำลึง ใบพริก ใบฟักทอง และพิเศษ ใส่ทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษ รสชาติออกมา มีทั้งหวาน หอมทุเรียน กลมกล่อม และอร่อย เป็นต้น ซึ่งทุกสิ่งอย่าง มาหาทานได้ที่ศรีสะเกษ ตามเทสกาลที่สำคัญๆ ของ 4 ชนท่านั้น