
ศรีสะเกษ ตรวจสอบสายการผลิตฟาร์มธารทองสู่มาตรฐาน GMP
ในช่วงเช้าของวันที่ 3 กรกฎาคม พ.ศ.2567 กระทรวงสาธารณะสุขจังหวัดศรีสะเกษ นำโดย ภก.วีระชัย นวลชัย รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและได้เดินทางมาลงพื้นที่ตรวจโรงงาน ฟาร์มธารทอง (2543) ซึ่งได้ทราบจากทางสาธารณสุขจังหวัดศรีสะเกษ ว่าเป็นโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ จากข้อมูลแล้วขอชื่นชมทางสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดศรีสะเกษ ว่าปฏิบัติงานได้เป็นไปตามแนวทาง ของคณะกรรมการอาหารและยา ได้ให้แนวทางปฏิบัติไว้ในส่วนกลางและ และส่วนภูมิภาคให้เป็นมาตรฐานเดียวกัน มีการตรวจสถานที่ตรวจเอกสาร และอนุญาตโดยเร็ว ตอบรับนโยบาย อย.อนุญาต สะดวก รวดเร็ว ผู้บริโภคปลอดภัย ในส่วนของผลิตภัณฑ์ที่บริษัทฟาร์มธาร ขอไปมีทั้งสิ้น 4 รายการ คือลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นเอ็นหมู แหนมกระดูกหมู และไส้กรอกอีสาน โดยใช้เวลาดำเนินการเพียงวันเดียว ได้ดำเนินการยื่นเรื่องขอผ่านทางแอพพลิเคชั่น LINE ในวันเสาร์ ซึ่งเป็นวันหยุดราชการ ก็ได้รับการอนุมัติอนุญาตภายในวันเสาร์เลย ซึ่งทางสำนักงานได้มีการอนุมัติ ทั้งตรวจสอบพื้นที่การผลิต และคุณภาพ รวมถึงความสะอาดของสายการผลิต โดยเจ้าหน้าที่ไม่ต้องลงมา พื้นที่เอง แต่ว่าได้คุณภาพ ในการตรวจเหมือนเดิม และก็ยังมีแอพพลิเคชั่นในเรื่องของอีซับมิชชั่นซึ่งจะเข้ามาอำนวยความสะดวกให้กับผู้ประกอบการ โดยใช้คำว่า “ทุกวันทุกเวลา ไม่ว่าจะเป็นวันหยุดก็สามารถยื่นขอเลขสำหรับผู้ประกอบอาหารได้” อันนี้ก็เป็นแนวทางการทำงาน ของทางคณะกรรมการอาหารและยา และทางสำนักงานจังหวัดศรีสะเกษก็ อยู่ในเกณฑ์ที่ดีมากๆ…